خبيرة تغذيه : الصيام المتقطع حل مثالي لخسارة الوزن

كبد الحوت أول ما يتناوله أهل الجنة.. ما السر؟

الخميس 25 أبريل 2024

رئيس مجلس الإدارة

أ.د حسـام عقـل

هل هناك فرق بين الجن وإبليس والشياطين؟!

الخميس 25 أبريل 2024

خبيرة تغذيه : الصيام المتقطع حل مثالي لخسارة الوزن

الحدث

جداريات Ahmed

الأحد 13 سبتمبر 2020, 6:55 مساءً

419

الدكتورة بسمة يسري

أكدت خبيرة التغذية الدكتورة بسمه يسري أن الصيام المتقطع يعد نمط حياه أكثر من كونه نظام غذائي، حيث يمكن استخدامه للوصول للنتيجة المطلوبة ، لافتة إلى أن هناك أنواع عديدة للصيام المتقطع يأتى على رأسها صيام الـ ٢٤ ساعة والذي يعتمد على تقليل السعرات الحرارية لـ٥٠٠ سعر في اليوم وذلك لمدة يومين في الأسبوع.

وأضافت "يسري" أن الدراسات و الأبحاث الحديثة أثبتت أن الصيام يزيد من معدلات الكيتونات في الجسم 20 مره أكثر من الكيتوجينك دايت ، وتصبح الفكرة هي استهلاك معدلات نشويات قليله جدا ومع ساعات الصيام يتم استنفاذ مخازن السكر ، والجليكوجين في الجسم والتوجه لحرق الدهون، منوهة في الوقت نفسه إلى أنه علينا قبل البدء برجيم الصيام المتقطع معرفة ان هناك دراسه أجريت على مجموعتين " الأولى" تصوم ١٦ ساعة و تفطر خلال ٨ ساعات، و الثانية تأكل بطريقة طبيعيه خلال اليوم بدون صيام ، حيث تناولت المجموعتين نفس كميه السعرات الحرارية ، و كانت النتيجه ان نسبة الدهون نزلت في المجموعة التي تصوم بنسبة ١٥ % زيادة عن المجموعة التي تأكل بشكل طبيعي ، كما أن الالتهابات قلت فى المجموعه التى تصوم .

ولفتت "يسري" إلى أن هناك دراسة أخرى أجريت على مجموعتين الأولى تصوم ١٦ ساعة و الأخرى تصوم يوم و تفطر يوم و كانت النتيجة ان المجموعة الاولى قلت السعرات الحراريه لديها بمعدل ٣٥٠ سعر حرارى كما قل الضغط لمن يعانون من الضغط العالي بنفس المجموعة.

ونوهت "يسري" إلى أن من الأفضل أن يكون الأمر خطوة خطوة فى الصيام المتقطع فنبدأ على سبيل المثال ب ١٢ ساعه و نزيد الساعات إلى أن نصل لـ ١٦ ساعة مع تقسيم السعرات إلى ٣ وجبات، او وجبيتين متساويتين فى السعرات بحيث تكون ٧٠ % فى وجبه و ٣٠ % فى وجبه أخرى ، و الافضل تناول كميه كافيه من البروتين و تقليل النشويات و الامتناع عن السكريات لتحقيق التخلص من الوزن الزائد

واختتمت يسري ان هناك المشروبات مسموح بها خلال فتره الصيام ولكن دون إضافة سكر منها

الشاى

القهوه

اليانسون

النعناع

الشاى الأخضر

بابونج

كمون

حلبه