اخصائيه تغذية :هناك بعض الأطعمه تفيد فى علاج قرحه المعدة

إنذار لمن أنكر الإيمان.. رسالة في سورة الأحقاف

الأربعاء 01 مايو 2024

رئيس مجلس الإدارة

أ.د حسـام عقـل

رؤية الإمام ﺃبي ﺣﻨﻴﻔﺔ التي انتصرت على الملحدين

الأربعاء 01 مايو 2024

اخصائيه تغذية :هناك بعض الأطعمه تفيد فى علاج قرحه المعدة

الحدث

جداريات Ahmed

السبت 29 أغسطس 2020, 7:47 مساءً

572

خبيرة التغذية بسمة يسري

قالت الدكتوره بسمه يسري اخصائيه التغذيه إن هناك أشخاص أكثر عرضه عن الاخرين للاصابه بقرحه المعده ، حيث يصاب واحد من كل ١٠ اشخاص طبقا للعديد من عوامل الخطر التي تزيد من احتمالية حدوث القرحة ،علاوه علي وجود تاريخ عائلي للإصابه بالقرح المعديه او شرب المواد الكحوليه وكذلك وجود امراض اخري مثل أمراض الكبد أو الكلى أو الرئة واخيرا التدخين ، مضيفه ان حوالي 50 ٪من سكان العالم مصابون بعدوى بكتيريا جرثومة المعده ،وان فقط 10 ٪إلى 15 ٪من المصابين بجرثومة المعده يصابون بالقرحة.

و اشارت د.بسمه إلى أنه على الرغم من أن خيارات الطعام لا تسبب القرحة أو تزيدها سوًءا، الا ان توصيات النظام الغذائي الحالية تفيد بأن بعض الأطعمة قد تحتوي على مكونات تقاوم جرثومة المعده احد اهم المسببات للقرحه ، وتناول بعض الأطعمة قد يكون مفيد ضد البكتيريا المسببة للقرحة مثل القرنبيط - الكرنب – فجل- تفاح- توت - فراولة - الكرز- الفلفل - جزر- بروكلي- الخضر الورقية مثل اللفت والسبانخ ، و كذلك الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي ، والكفير ، والميسو ، ومخلل الملفوف ، والكومبوتشا - زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى- العسل -ثوم - شاي أخضر منزوع الكافيين- عرق السوس – الكركم .

استطردت د.يسري انه إذا كانت قرحة المعدة ناتجة عن عدوى من جرثومة المعده ، فقد تكون الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مفيدة مثل التوت،البري والكرز والفلفل سوف تساعد في حماية وتنشيط جهاز المناعة وتساعد في مكافحة العدوى و ايضا في الحماية من سرطان المعدة، كما تحتوي الخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ على الكالسيوم وفيتامين يحتوي البروكلي على سلفورافان ، وهو مركب يحمل مضادات نشاط بيلوري.

كما أوضحت د. يسري قائله " أن التغذيه السليمه والمتوازنه تحمي من كثير من هذه الامراض ولذلك يجب ان تحسن من عاداتك الغذائيه اليوميه ".