خبز الشعير.. إعجاز نبوي أثبته العلم !

حسان بن عابد: المهارات الغريزية في عالم الحيوان دلالة واضحة على العناية الإلهية (فيديو)

السبت 23 نوفمبر 2024

رئيس مجلس الإدارة

أ.د حسـام عقـل

أفلا تبصرون.. النحل يلقّح النباتات مستعينًا بالشحنات الكهربائية !

السبت 23 نوفمبر 2024

خبز الشعير.. إعجاز نبوي أثبته العلم !

مكافحة الإلحاد

أحمد نصار

الجمعة 22 نوفمبر 2024, 10:39 مساءً

خبز الشعير

يعد خبز الشعير، هو نوع من الخبز الذي يتميز بفوائده الصحية وقيمته الغذائية، فوفقا للعلم الحديث يساهم في تخفيض الوزن وتهدئة الحالة النفسية، وسنقارنه مع الخبز الأبيض ونستعرض بعض المخاطر المرتبطة به.

وحول الهدي النبوي في تناول خبز الشعير، فعن عبد الله بن عباس: كان رسولُ اللهِ ﷺ يبيتُ اللَّيالي المتتابعةَ طاويًا وأهلُه لا يجدونَ العشاءَ وكان عامَّةُ خبزِهم خبزَ الشَّعيرِ. سنن ابن ماجه ومسند احمد( صححه الالباني واحمد شاكر وشعيب ارنؤوط )، حيث أن الحديث يشير الى ان النبي صلى الله عليه وسلم وأهله لا ياكلون الا خبز الشعير وهذا من الهدي النبوي الذي يقتدى به بالنبي صلى الله عليه وسلم فعلى الرغم من توفر خبز القمح ولكنه كان ياكل خبز الشعير لما الهمه الله اليه لفوائده الكثيرة، وفقا لصفحة الإعجاز العلمي في القرآن الكريم والسنة النبوية.

وتابعت: أن خبز الشعير يمكن أن يلعب دورًا في برامج الرجيم وتخفيض الوزن لأسباب عدة، أبرزها أنه غني بالألياف كون يحتوي على كمية جيدة من الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وتقلل من الرغبة في تناول الطعام، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالخبز الأبيض، مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يرغب في تقليل السعرات الحرارية، ويساهم بشكل ملحوظ في التحكم في مستويات السكر في الدم، مما يقلل من التقلبات في الجوع والشهية.

وأشارت إلى أن بعض الدراسات تشير إلى أن الشعير يمكن أن يساهم في تهدئة الأعصاب وتحسين الحالة النفسية والمساعدة على النوم، حيث يحتوي الشعير على اهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وأبرزها:

1. **فيتامين B1 (ثيامين)**: يساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة ويعزز صحة الجهاز العصبي.

2. **فيتامين B2 (ريبوفلافين)**: يلعب دورًا في إنتاج الطاقة ويساعد في تحليل البروتينات والدهون.

3. **فيتامين B3 (نياسين)**: يساعد في تحليل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، ويعزز صحة الجلد والجهاز العصبي.

4. **فيتامين B6**: يساعد في تحليل البروتينات ويعزز صحة الدم والجهاز العصبي.

5. **فيتامين B9 (حمض الفوليك)**: مهم لتكوين الدم ويساعد في تكوين الحمض النووي.

6. **فيتامين E**: مضاد للأكسدة يساعد في حماية الخلايا من التلف.

7. **فيتامين K**: يساعد في عملية التخثر وصحة العظام.

وتطرقت الصفحة إلى المقارنة مع الخبز الأبيض، وأن الشعير أفضل صحيا كونه أكثر غنى بالألياف والمعادن، بينما مخاطر الخبز الأبيض واضحة قد يرتبط بزيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى بسبب نقص الألياف والمعالجة الصناعية، والدليل أيضا على أهمية خبز الشعير أنه في الدول الاسكندنافية مثل السويد وفنلندا، يعتبر خبز الشعير جزءًا من النظام الغذائي التقليدي.

وختمت أن خبز الشعير يعتبر خيارًا صحياً يتميز بفوائده العديدة ويتفوق على الخبز الأبيض في العديد من الجوانب. وقد أكد الإسلام على أهميته من خلال الأحاديث النبوية. فلنتأمل في هذا الغذاء البسيط ولكنه الغني بالفوائد، ونتذكر كيف كان جزء من طعام النبي صلى الله عليه وسلم وأسرته.